ある日のお弁当
・鮭のムニエル　タルタルソース
・カリフラワーとエリンギのグリル
・紫キャベツのマリネ
・いちご

〈メモ〉自家製タルタルソースは、これだけでサラダと言っても過言でないほど、たっぷりのパクチーとサラダオニオン入り！すごく美味しくできて、家族も喜んでくれました。

ある日のお弁当
・キーマカレー
・紫キャベツのマリネ
・りんご
〈メモ〉前日の晩ご飯がそのままお弁当で、カレー。パクチーをトッピングしてアジアン風。職場にレンジがあって温め直しができるので、カレー弁当も受け入れてくれて助かります。

ある日のお弁当
・豚ロース生姜焼き
・味卵
〈メモ〉生姜焼きにこの日もパクチーをトッピング♬パクチー大好き！味卵は旦那さんのお手製。ツマミ用に大量に作り置きしてあるものを1つ拝借^ ^

ある日のお弁当
・肉じゃが
・ひじき入り鶏団子甘酢あんかけ
・ねぎ入り卵焼き
〈メモ〉新じゃが、ほくほく美味しい❤︎鶏団子は沢山作って冷凍保存しておいたものを解凍。ゴールデンウイーク真っ只中のお弁当。世の中の休日も全く関係なくお仕事だった旦那さん。いつもありがとう。

ある日のお弁当
・唐揚げ(新玉ねぎ甘酢漬け）
・グリーンピースごはん
〈メモ〉母から自家製の野菜がたくさん詰まった愛情便が届きました。しばらくは、母が丹精込めて育てた季節の新鮮な食材が我が家の食卓を彩ってくれます。この日は、新玉ねぎで作った甘酢漬けとさやから取り出して直ぐに調理したグリンピースが登場。お母さん、ありがとう。いただきます。

ある日のお弁当
・鶏団子
・かぼちゃとオリーブと新玉ねぎのサラダ
・グリーンピースごはん
〈メモ〉連日活躍の新玉ねぎの甘酢漬け。今日はかぼちゃとオリーブのサラダに混ぜました。シャキッとした食感と甘酸っぱい味がアクセントとなり、いつもより美味しいかぼちゃサラダの出来上がり♪新鮮なグリーンピースはまたまた豆ご飯に！春の味、実家の母が丹精込めた野菜の味が家族の心身の栄養になる。今日もごちそうさまでした。